מקטע זה לוקח אותנו דרך המושבה הגרמנית ורחוב יפו חזרה אל ערש העיר חיפה, שם נמצאת גם נקודת ההתחלה והסיום של שביל חיפה.
המקטע מתחיל בכיכר אונסקו אשר ברחוב הגפן פינת בן גוריון. אנו נמצאים עתה בחלק העליון של המושבה הגרמנית, הפרושה לפנינו משני צידי שדרות בן גוריון. המושבה נוסדה על ידי הגרמנים הטמפלרים בשנת 1868. הניסיון הוכתר בהצלחה, ובעקבותיו ייסדו הטמפלרים נקודות יישוב נוספות ברחבי הארץ וגם במרומי הכרמל החיפאי. הטמפלרים תרמו רבות ליישוב בחיפה בכך שהביאו עמם חידושים טכנולוגיים שקידמו בין השאר את החקלאות המקומית ואת אמצעי התחבורה. המושבה שנבנתה סביב הרחוב הראשי היורד אל הים תוכננה על ידי האדריכלים יעקב וגוטליב שומאכר. בקצה הוצב מזח במיוחד לרגל ביקורו של הקיסר הגרמני וילהלם השני, שהיה אירוע משמעותי בתולדות היישוב בארץ. הטמפלרים גורשו מישראל על ידי הבריטים בתקופת מלחמת העולם השניה.
בתי המושבה בנויים בסגנון אופייני באבן ומכוסים גגות רעפים. בהליכה לאורך שדרות בן גוריון תוכלו לראות את המבנים במיטבם, לאחר שכל אזור המושבה עבר שימור ושחזור, והפך לאחת מפינות החמד של חיפה. השחזור משמר באופן סמלי את הקו שהפריד בין הרחוב לשטח הבתים, שסביבם היתה חצר משק.
נרד בשדרות בן גוריון. משמאלכם, במספר 48, שוכנים משרדי העמותה לתיירות ונופש חיפה.
בשדרות בן גוריון פינת מרדכי אנילביץ' ניצב מלון קולוני, שהתחיל את דרכו כמלון אפינגר הטמפלרי.
נפנה שמאלה לרחוב מרדכי אנילביץ'. באזור זה מיזוג מעניין של סגנונות בניה מאבן. כשאתם חוצים את רחוב הגנים הביטו ימינה לקמפוס המרכז האקדמי ויצו. המשיכו במרדכי אנילביץ' ופנו ימינה ללוחמי הגטאות. המשיכו ברחוב זה עד לרחוב המגינים. מולכם, מעבר לרחוב, הבניין המרשים של בית החולים האיטלקי אשר נבנה בראשית המאה ה-20. פנו ימינה ברחוב המגינים חזרה לשדרות בן גוריון. במעגל התנועה הגדול פנו שמאלה במגמה מטה. בבן גוריון 13-15 מימין שוכן המבנה הברוטליסטי של בית החייל, החריג בנוף הרחוב. בבן גוריון 11 שוכן מבנה בית העם הטמפלרי, שהיה המבנה הראשון במושבה ומרכז החיים הקהילתיים של הטמפלרים. כיום שוכן במקום מוזיאון העיר חיפה, בו נערכות תערוכות מתחלפות הנוגעות להיסטוריה של העיר. בהמשך, בצד השני של הרחוב, שוכנים במספר 16 ביתו של סר לורנס אוליפנט ובמספר 12 ביתו של גוטליב שומאכר.
משדרות בן גוריון נפנה ימינה, מזרחה, לרחוב יפו. הבתים כאן בנויים בסגנון ערבי, וחזיתותיהם עשירות בחלונות מקושתים ובמרפסות. במספר 105 שוכן החל מסוף המאה ה-19 בית ההארחה – ההוספיץ הגרמני.
נפנה שמאלה ברחוב סלזיאן הצר ונצא לדרך העצמאות. מולנו ניצב עוד אחד מהמבנים המזוהים עם העיר חיפה – בניין ממגורות דגון. הבניין מאכלס את הגרעינים המיובאים לישראל דרך הנמל הימי. כ-75 אחוז מכלל יבוא הגרעינים לארץ עובר דרך ממגורות אלה, בכלל זה גרעיני חיטה, תירס, סויה, דורה ועוד. הממגורות הן בבעלות משפחת הכט, אשר שמה נקשר בתרומות למוסדות ציבור בעיר. המבנה תוכנן על ידי האדריכל יוסף קלארווין. במקום מוזיאון העוסק בתולדות הטיפול בגרעיני התבואה.
נחצה את דרך העצמאות. לצד הממגורות שוכנת תחנת הרכבת מרכז-השמונה, נקודת המוצא והסיום של שביל חיפה.